Occupational and environmental endotoxin exposure from agricultural and industrial workplaces, a literature review - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles Environnement, Risques & Santé Year : 2009

Occupational and environmental endotoxin exposure from agricultural and industrial workplaces, a literature review

Expositions professionnelles et environnementales aux endotoxines émises en milieu agricole et industriel : revue de la littérature

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Abstract

A review of the literature was conducted to enable us to describe the current state of knowledge about human exposure in the workplace to endotoxins. These extracellular lipopolysaccharides of Gram-negative bacteria are well known for inducing respiratory symptoms in humans exposed by inhalation (inflammatory, toxicological and immunological mechanisms). The occupational settings most often studied are animal breeding facilities, the wood industry, waste-handling facilities, composting sites and sewage treatment plants. Overall, endotoxin measurement data are scarce. The highest endotoxin concentrations found in our review were in animal and in grain/vegetable storage sites. Human exposure to endotoxins is governed by a number of specific characteristics, and concentrations vary substantially. This may explain the lack of an internationally established exposure threshold, although some countries, such as the Netherlands have already proposed national values (5 ng/m 3 for an 8-hour work exposure). Finally, environmental exposures have been studied very little, and no air quality guidelines are available for the general population. Health risks for sensitive populations and/or indoor environments are not well understood. In view of the size of the populations exposed to endotoxins and of the seriousness of the health effects, air quality guidelines are badly needed. The health-based threshold value proposed by the Netherlands can be considered for occupational exposure. An air measurement standard is needed as well as on-site measurement campaigns to improve the characterization of environmental exposure
Une revue bibliographique a été conduite afin de décrire l'état des connaissances concernant l'exposition professionnelle et environnementale aux endotoxines d'origine agricole et industrielle. Les endotoxines, lipopolysaccharides (LPS) extracellulaires des bactéries à Gram négatif, induisent des syndromes respiratoires qui reposent principalement sur des mécanismes inflammatoires, toxiques et immunologiques. Les secteurs professionnels les plus étudiés sont l'élevage, l'industrie du bois, le tri des déchets, le compostage et les stations d'épuration. Le nombre d'études ayant donné lieu à des mesures d'endotoxines reste faible. Les concentrations les plus fortes sont mesurées dans les élevages ainsi que dans les sites manipulant des grains/végétaux. L'exposition aux endotoxines dépend de nombreux paramètres relevant principalement des caractéristiques intrinsèques de la source d'émission ainsi que des différents procédés pouvant être utilisés. De ce fait, on observe, pour une source d'émission donnée, une variabilité des résultats de mesure d'exposition aux endotoxines. Cela pourrait expliquer l'absence actuelle de valeur limite d'exposition professionnelle, reconnue au niveau international bien que des propositions nationales aient été faites, notamment aux Pays-Bas (5 ng/m3 pour une exposition de huit heures). Enfin, les expositions environnementales aux endotoxines sont très peu étudiées, et il n'existe pas de valeur guide établie en population générale. La question des risques encourus par les populations sensibles et/ou dans l'environnement intérieur reste encore très mal cernée. En raison de l'importance des populations exposées aux endotoxines et de la gravité des effets sanitaires, il apparaît nécessaire que des valeurs guides soient élaborées. En première analyse, la valeur proposée aux Pays-Bas peut être prise en considération en milieu de travail. Pour mieux caractériser l'exposition environnementale, le développement d'une norme de mesurage est nécessaire préalablement à la mise en place de campagnes de terrain.
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Dates and versions

ineris-00963163 , version 1 (21-03-2014)

Identifiers

Cite

Laure Delery, André Cicolella. Expositions professionnelles et environnementales aux endotoxines émises en milieu agricole et industriel : revue de la littérature. Environnement, Risques & Santé, 2009, 8 (2), pp.35-45. ⟨10.1684/ers.2009.0214⟩. ⟨ineris-00963163⟩

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