Exposition des enfants par ingestion de sol et de poussières contaminés : quels choix pour les évaluations de risque ?

Résumé : En Evaluation Quantitative des Risques Sanitaires (EQRS), l'ingestion de sol est une voie d'exposition influente dans le calcul de la prédiction des expositions des populations. Le potentiel d'exposition aux polluants du sol est plus grand pour les enfants que les adultes, en raison notamment de comportements très différents, lors d'activités de jeu par exemple. Cette voie d'exposition est conditionnée par deux paramètres sensibles : la quantité de terre ingérée et la biodisponibilité pour l'homme du composé chimique à partir de la matrice sol. Ce dernier paramètre qui caractérise la fraction absorbée d'un polluant peut être approché par la bioaccessibilité (fraction dissoute du contaminant dans le tube digestif). Actuellement il est considéré qu'un enfant ingère entre 100 et 150 mg/j de terre et que la biodiponibilité d'un élément dans cette terre est totale.L'analyse des connaissances scientifiques disponibles a eu pour objectifs d'être à même de justifier d'éventuelles propositions : fixer une valeur ou une distribution de quantité de sol et de poussières ingérée pour l'enfant (hors pica et géophagie) ; examiner la façon dont les notions de biodisponibilité/bioaccessibilité des polluants dans le sol et les poussières ingérés pouvaient être intégrées dans les pratiques d'évaluation de risque.